Prendere i collaboratori per la gola per alimentare il loro coinvolgimento: da questa ricetta nasce Global Chef, la nuova iniziativa di Sodexo che mira a valorizzare la food experience dei dipendenti all’interno dei ristoranti aziendali e a condividere le proprie conoscenze e la propria esperienza in ambito culinario.
Il progetto Global Chef permetterà a 7 aziende servite da Sodexo di uscire dalla routine quotidiana e godere di un’esperienza del tutto originale, gustando pietanze autentiche e vivendo atmosfere internazionali, di altri Paesi e culture. Protagonista di questo primo chef tour sarà lo spagnolo José Carlos Madrid Córdoba, chef di Sodexo Iberia, che per l’occasione potrà servire e preparare ai commensali piatti tipici della tradizione gastronomica della sua terra. José Carlos lavora in Sodexo dal 2015, e durante la sua esperienza ha avuto modo di confrontarsi con numerose realtà, arrivando a soddisfare i palati di oltre 1500 clienti spagnoli al giorno, con pietanze originali e salutari.
È per queste particolari caratteristiche che Global Chef si presenta come un progetto del tutto originale, che Sodexo ha scelto di implementare nel suo programma per sostenere concretamente gli obiettivi di employer engagement delle aziende clienti, prestando particolare attenzione alla diversità di abitudini, gusti e stili alimentari che coesistono in uno stesso ambiente di lavoro.
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